Idag har sambon målat färdigt halva vardagsrummet, sen tog färgen slut. Han ska beställa mer i morgon.
Jag och sonen har kommit på en ny maträtt idag. Det blev mycket lyckat och receptet finns nu inskrivet i receptboken.
Idag hade metrologerna lovat Sol och 25 grader. Men här i Gränna har solen lyst med sin frånvaro, termometern har visserligen visat 22 grader men vad gör det när himmlen är grå. Nu i kväll kan man skymmta lite blått över berget.
Oscars Lime kyckling.
4 kycklingfiléer
1 lime skal och saft
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk kycklingfond
0,5 tsk salt
1 tsk honung (flytande)
Blanda Lime skal, saft och matlagningsgrädde. Tillsätt fond salt och honung.
Lägg kycklingfiléerna i en smord ungsform. Häll över blandningen och sätt in i ugnen på 200 grader i 40-50 minuter.
Servera med koktpotatis och sallad. Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar